![](\"https:\/\/www.kibristurk.com\/images\/haberler\/2024\/06\/neden-salgam-tuketmelisiniz-salgamin-faydalari-neler-1717691682.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
S\u0131v\u0131 ya da kat\u0131 formda t\u00fcketilen bir besin olan \u015falgam, turpgiller familyas\u0131nda yer al\u0131yor. Kendine has tad\u0131 ile be\u011fenilerek t\u00fcketilen \u015falgam\u0131n i\u00e7erisinde bir\u00e7ok faydal\u0131 bile\u015fen de bulunuyor. \u015ealgam\u0131n i\u00e7eri\u011fine ve faydalar\u0131na dair bir\u00e7ok ara\u015ft\u0131rma yap\u0131l\u0131yor. Peki \u015falgam nedir? \u015ealgam\u0131n faydalar\u0131 nelerdir? Ayr\u0131nt\u0131lar\u0131 a\u00e7\u0131kl\u0131yoruz.<\/p>\n
Bilimsel ad\u0131yla Brassicaceae yani turpgiller familyas\u0131na ait bir bitki olan \u015falgam, bir t\u00fcr k\u00f6k sebzedir. \u015ealgam\u0131n topra\u011f\u0131n alt\u0131ndaki k\u0131sm\u0131 g\u0131da olarak t\u00fcketilir. Bitkinin bu k\u0131sm\u0131ndan elde edilen \u015falgam suyu \u00fclkemizde olduk\u00e7a yayg\u0131n bir \u015fekilde i\u00e7ilir.<\/p>\n
\u015ealgam\u0131n yakla\u015f\u0131k y\u00fczde 90\u2019\u0131 sudan olu\u015fur. Ayr\u0131ca i\u00e7inde lif; kalsiyum, \u00e7inko, demir, sodyum ve potasyum gibi mineraller; A vitamini, B vitaminleri, bir insan\u0131n g\u00fcnl\u00fck ihtiyac\u0131n\u0131n yakla\u015f\u0131k 1\/3\u2019\u00fcn\u00fc kar\u015f\u0131layacak kadar C vitamini ve K vitamini bulunur.<\/p>\n
\u015ealgam\u0131n faydalar\u0131 \u015fu \u015fekildedir:<\/p>\n
Zengin antioksidan i\u00e7eri\u011fi ile serbest radikallerin v\u00fccuda verdi\u011fi hasar\u0131 \u00f6nler ve meydana gelen oksidatif stresi azalt\u0131r.<\/p>\n
Beyin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in faydal\u0131 olan bile\u015fenler i\u00e7erir.<\/p>\n
Kemik sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in faydal\u0131 olan pek \u00e7ok minerali i\u00e7ermesinin yan\u0131 s\u0131ra vitamin bak\u0131m\u0131ndan da zengin bir besindir. Bu sayede kemik sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler ve korur.<\/p>\n
A\u015f\u0131r\u0131 \u00fc\u015f\u00fcme gibi belirtilerle kendini g\u00f6steren anemi hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n temelinde demir eksikli\u011fi vard\u0131r. \u015ealgam, i\u00e7inde yer alan demir minerali ile bu hastal\u0131\u011f\u0131n tedavi s\u00fcrecine yard\u0131mc\u0131 olur. Olumsuz semptomlar\u0131 hafifletir.<\/p>\n
Sa\u00e7 ve cilt sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 besleyen vitamin ve mineral i\u00e7eri\u011fi ile daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 sa\u00e7lara ve cilde sahip olmay\u0131 m\u00fcmk\u00fcn k\u0131lar.<\/p>\n
Kan \u015fekeri \u00fczerinde d\u00fczenleyici etkiye sahiptir. Bu nedenle diyabet hastalar\u0131na da \u00f6nerilir.<\/p>\n
V\u00fccudun depolad\u0131\u011f\u0131 ya\u011f miktar\u0131n\u0131 azaltarak zay\u0131flama s\u00fcrecine destek olur.<\/p>\n
Toksinlerin at\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak ba\u015fta b\u00f6brekler ve karaci\u011fer olmak \u00fczere t\u00fcm v\u00fccuda iyi gelir.<\/p>\n
Kalp dostu bir besindir. Kalp hastal\u0131klar\u0131na yakalanma riskini minimize eder.<\/p>\n
Kanser riskini azalt\u0131r. Kanserden koruyucu bir i\u00e7ecek olarak dikkat \u00e7eker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u0131v\u0131 ya da kat\u0131 formda t\u00fcketilen bir besin olan \u015falgam, turpgiller familyas\u0131nda yer al\u0131yor. Kendine has tad\u0131 ile be\u011fenilerek t\u00fcketilen \u015falgam\u0131n i\u00e7erisinde bir\u00e7ok faydal\u0131 bile\u015fen de bulunuyor. \u015ealgam\u0131n i\u00e7eri\u011fine ve faydalar\u0131na dair bir\u00e7ok ara\u015ft\u0131rma yap\u0131l\u0131yor. Peki \u015falgam nedir? \u015ealgam\u0131n faydalar\u0131 nelerdir? Ayr\u0131nt\u0131lar\u0131 a\u00e7\u0131kl\u0131yoruz. \u015ealgam Nedir? Bilimsel ad\u0131yla Brassicaceae yani turpgiller familyas\u0131na ait bir bitki olan<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[],"class_list":["post-44855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomi"],"yoast_head":"\n